Mengonsumsi Kentang saat Diet, Ini Manfaatnya

SERPONG - Saat menjalani program diet, kentang dapat dikonsumsi sebagai alternatif asupan karbohidrat. Selain itu, kentang juga dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan yang tentunya baik untuk tubuh. 

Kentang yang merupakan umbi-umbian ini, dapat membantu menurunkan berat badan. Meski begitu, mengonsumsi kentang juga harus diikuti dengan pola hidup sehat lainnya dan berolahraga. 

Berikut 5 manfaat kentang untuk dikonsumsi saat diet:

1. Rendah Lemak dan Kalori

Biasanya, seseorang akan mengonsumsi makanan yang rendah lemak dan kalori saat diet. Maka dari itu, kentang merupakan salah satu makanan yang tepat. 

Pada 100 gram kentang, mengandung 77 kalori, 2 gram protein, dan 2 gram serat. Kentang memiliki kandungan lemak dan kalori yang relatif lebih rendah dibanding makanan lainnya. 

2. Baik untuk Pencernaan

Kentang mengandung karbohidrat kompleks, yang mana terdapat kandungan serat cukup tinggi. Serat ini memiliki manfaat untuk kesehatan pencernaan, dan juga dapat bertindak sebagai penekan nafsu makan yang alami. 

Dalam 100 gram kentang, terkandung serat sebanyak 2,2 gram. Maka dari itu, mengonsumsi kentang dapat menimbulkan sensasi kenyang yang lebih lama usai makan. 

3. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Selain menjadi sumber karbohidrat, mengonsumsi kentang juga dapat meningkatkan imunitas pada tubuh. Pasalnya, kentang mengandung nutrisi yang sangat penting yakni vitamin C. 

4. Jenis Karbohidrat Kompleks

Kentang termasuk dalam bahan makanan jenis karbohidrat kompleks. Jenis karbohidrat kompleks ini, diketahui lebih sehat dan bergizi. Kentang juga mengandung serat, mineral, dan juga vitamin yang cukup tinggi. 

5. Memiliki Potasium Tinggi

Potasium merupakan elemen penting untuk mengembangkan otot dan mengatur tekanan darah. Kentang adalah alternatif glikemik rendah. Sehingga, mengonsumsi kentang saat diet dapat mencegah lonjakan kadar gula darah.