Dimsum Bang Andri Pamulang, Bisa Laku 1.500 Porsi Sehari!

PAMULANG - Bagi para pecinta kuliner Tangerang Selatan, wajib banget datang ke Dimsum Bang Andri yang berlokasi di Jalan Raya Siliwangi, Pamulang.

Dimsum Bang Andri ini dikenal memiliki ciri khas rasa yang unik karena semua makanannya diproduksi sendiri. Tidak heran, tempat makan ini ramai dikunjungi oleh konsumen dari berbagai kalangan.

Salah satu karyawan, Madun, menyatakan bahwa mereka menyediakan 1.500 porsi setiap harinya atau setara dengan 6.000 potong dimsum untuk dijual. Tidak lupa mereka selalu memiliki cadangan dimsum bila hari tersebut laku keras.

lpFoto : Mg.2

“Kalau weekend bisa sampai dua ribu (porsi). Nah kalau musim puasa lebih banyak lagi, bisa sampai tiga ribu lima ratus,” kata Madun saat diwawancara Sabtu, (14/10/2023).

Tempat makan ini sendiri menjual tujuh jenis rasa mulai dari kepiting, wortel, daging, cumi, udang, jamur, dan telur puyuh. Tidak ketinggalan juga mereka menjual ceker rasa pedas ataupun manis untuk dicoba. Semua menunya pun memiliki jenis rasa yang berbeda satu dengan lainnya yang pasti nyaman di mulut.

Selain rasa, harga yang dipatok oleh Dimsum Bang Andri bisa dibilang di bawah rata-rata pasar sehingga menjadi daya tarik tambahan. Untuk setiap porsinya sendiri dijual mulai dari Rp10.000 hingga Rp12.000.

”Untuk satu porsi ada 4 dimsum. Rasanya boleh dicampur sesuai permintaan pembeli,” jelas Madun.

Tempat makan ini sudah berjalan selama 14 tahun dan memulai perjalanannya dari berjualan menggunakan gerobak hingga pindah ke ruko. Selain itu, mereka juga sudah memiliki pabrik dimsum sendiri hasil dari jerih payah berjualan dari gerobak.