Penyedia Jasa Boga Harus Lolos Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi

TANGERANG - Pemerintah Kota (Pemkot) Tangerang terus mempersiapkan agar program Makan Bergizi Gratis (MBG) dapat berjalan lancar. Uji coba pembiasaan MBG di daerah pun masih terus dilakukan untuk memastikan kesiapan sekolah dan penyedia makanan.

Upaya lainnya yang disiapkan oleh Pemkot Tangerang adalah memastikan keamanan pangan dan kesehatan lingkungan. Maka, para penyedia jasa boga harus memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi.

Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tangerang, Dini Anggraeni menuturkan, keamanan makanan dan kesehatan lingkungan menjadi salah satu prioritas dalam memastikan program MBG dapat berjalan dengan baik di Kota Tangerang. Sebab, olahan makanan dari penyedia jasa boga ataupun Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) akan disantap oleh seluruh anak di Kota Tangerang.

“Ke depan, kami akan terus dorong supaya penyedia jasa boga atau UMKM yang bergerak di bidang makanan untuk memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi. Sehingga, keamanan pangan dan kesehatan lingkungan penyedia jasa boga tersebut terjamin dan aman disantap oleh anak-anak,” ungkapnya, Selasa (12/11).

Diharapkan, baik Pemkot Tangerang, sekolah, penyedia jasa boga hingga seluruh siswa di Kota Tangerang dapat semakin siap dalam menyambut program MBG yang direncanakan berjalan di tahun 2025. Sehingga, dapat menjadi salah satu upaya membentuk Generasi Indonesia Emas 2045.

“Mudah-mudahan, semakin siap ketika program MBG berjalan sepenuhnya. Kami harap, dengan program ini juga dapat menjadi salah satu upaya membentuk Generasi Indonesia Emas 2045,” pungkasnya.