Kedai Sambal Cobek Bu Yudhi Pindah ke Lokasi Baru setelah Digusur

PAGEDANGAN - Salah satu kedai langganan mahasiswa Universitas Multimedia Nusantara yang sempat viral beberapa waktu lalu setelah di-review oleh Nex Carlos pindah ke lokasi baru karena digusur. 

Kedai Sambal Cobek Bu Yudhi yang dulunya berlokasi di Jl. Medang Lestari, Pagedangan, sekarang dapat ditemukan di Kavling Barleria Blok BI No.18, Gading Serpong, Kabupaten Tangerang. 

 

Anton, pemilik dari Kedai Sambal Cobek Bu Yudhi juga menceritakan kisah mengapa kedai miliknya bisa digusur tidak lama setelah kedatangan oleh Youtuber Nex Carlos, seorang food vlogger yang lumayan aktif dan viral di media sosial.

 

“Jadi alasan kami pindah setelah di-review sama Nex Carlos itu karena kami digusur, alasannya itu tempat kami menempati fasilitas umum, padahal kalau secara resmi itu kami ada izinnya ke pemerintah setempat, dan digusurnya setelah di-review sama Nex Carlos, aneh ya,” ucap Anton, Jumat (21/02/2025).

 

Kedai Sambal Cobek Bu Yudhi yang sudah berdiri sejak 18 Agustus 2022 ini tetap menjadi langganan Mahasiswa UMN dan warga Tangerang karena rasa dari bumbu spesialnya yang tidak dapat ditemukan di tempat kuliner lainnya.

 

“Jadi yang bikin paling spesial di kedai kita itu sebenarnya itu bukan di ayamnya, tapi bumbu kacangnya, bumbu kacangnya ini kita buat sendiri, menggunakan bahan sendiri, resepnya rahasia,” ujar Anton.

 

Anton sendiri terlihat sangat percaya diri akan masakannya. Dirinya meminta para warga Tangerang yang penasaran untuk langsung datang dan mencoba rasa dan kualitas dari makanannya.

 

“Ya buat kalian yang penasaran sama rasanya, datang saja ke sini, cobain sendiri, buktinya ini habis digusur tetap ramai seperti biasanya kan, rezeki itu memang gak ke mana, walaupun memang rata-rata anak UMN langganan saya semua sih,” sebut Anton

 

Anton juga menyarankan minuman yang cocok dengan hidangan makanan di Kedai Sambal Cobek Bu Yudhi yang memiliki cita rasa pedas dan gurih.

 

“Nah, untuk minumannya saya sarankan itu pesan es jeruk kita, bumbu kacang kita itu kan lumayan pedas ya, nah es jeruk ini pas banget buat netralisir rasa pedasnya, dan segar aja itu, jeruknya jeruk asli ya bukan sachet,” ucapnya.