Selama Ramadan, Menu Makan Bergizi Gratis Diganti Makanan Kering

SERPONG-Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kota Tangerang Selatan (Tangsel) memastikan program Makan Bergizi Gratis tetap berjalan selama bulan Ramadan 2025. Namun terdapat beberapa penyesuaian dalam pelaksanaannya, terutama dalam komposisi menu.

 

Kepala SPPG Kota Tangsel, Nindy Sabrina menjelaskan, jika pada hari biasa menu yang disajikan adalah jenis makanan basah, maka selama bulan puasa pihaknya memberikan makanan kering kepada para siswa.

 Pasalnya, makanan kering dinilai memiliki daya tahan yang lebih lama, sehingga tetap bisa dikonsumsi oleh siswa ketika memasuki waktu berbuka puasa. “Menunya makanan kering yang bisa dibawa pulang, yang bisa dimakan saat buka puasa,” kata Nindy, Senin (10/3).

 

Menu makan bergizi selama bulan Ramadan sendiri terdiri dari empat item. Nindy mengatakan, berdasarkan rekomendasi ahli gizi, keempat item itu sudah mampu mewakili kebutuhan gizi anak dalam satu hari.

 Ia mencontohkan, menu makan bergizi pada Kamis (6/3) terdiri dari roti selai, pisang, telur puyuh 3 butir dan sereal. Sedangkan pada Jumat (7/3) menu makan bergizi terdiri dari susu kotak, satu buah jeruk, kurma, dan roti sosis keju.

 

 “Kita tetap pakai persenan angka kecukupan gizi, jadi kita sudah hitung dengan ahli gizi, jadi keperluannya sekitar 25 persen kebutuhan gizi anak satu hari,” katanya.

 Jika pada hari biasa menu makanan disajikan dalam wadah berbahan stainless steel, khusus selama ramadan makanan disajikan dalam tas kain.

 

 Makanan itu didistribusikan oleh tim SPPG ke sekolah-sekolah mulai pukul 08.00 WIB. “Jadi nanti makanan kita pack (bungkus, red) di satu totebag dan dikasihkan ke anak. Pagi semua kita kirim, jadi mereka bisa bawa pulang. Besoknya totebag dikembalikan sekaligus kita kasih menu baru,” ungkapnya.

 Nindy mengatakan, sejauh ini pihaknya belum menerima keluhan meski pelaksanaan program makan bergizi di bulan ramadan sudah berjalan dua hari.

 

 Untuk diketahui, khusus di wilayah Kecamatan Serpong hingga saat ini terdapat 2.889 siswa yang sudah mendapatkan program Makan Bergizi Gratis.

 Ribuan siswa itu terdiri dari 10 sekolah yang berjarak kurang lebih 5 kilometer dari lokasi dapur gizi yang berada di Jalan Promoter, kelurahan Lengkong Wetan.