Kopi Siantar 8, Tempat Kuliner di Pasar Delapan Alam Sutera yang Wajib Dicoba

SERPONG - Kopi Siantar 8, merupakan salah satu tempat kuliner favorit di kalangan pengunjung Pasar Delapan yang berada di kawasan Alam Sutera, Serpong, Kota Tangerang Selatan. 

 

Pasar Delapan seperti diketahui merupakan salah satu tempat kuliner yang cukup ikonik di kawasan tersebut. Sebab, pasar ini juga menyediakan berbagai jenis kuliner mulai dari yang tradisional hingga modern, seperti di Kopi Siantar 8.

 

Pemilik Kopi Siantar 8, Ken, mengatakan usaha yang dibangunnya ini berawal dari dirinya yang memang suka menghabiskan waktu bersama dengan rekan-rekannya di Pasar Delapan.

 

“Awal buka usaha ini dulu itu gara-gara memang suka nongkrong aja, suka main di pasar, terus baru deh kepikiran buat buka usaha sendiri,” kata Ken, Selasa (4/2/2025).

 

Walaupun sekarang usaha miliknya itu sudah diramaikan dan diserbu oleh para pengunjung hampir setiap harinya, Ken juga mengaku usaha kulinernya itu dulu pernah mengalami kesulitan, khususnya pada saat pandemi.

 

“Pas buka dulu, gak lama itu Covid-19, kita tuh bukanya di akhir tahun 2019, jadi pasar ya langsung sepi, gak ada pengunjung,” jelasnya.

 

Ken pun langsung memutar otak menghadirkan berbagai macam cara dan upaya untuk menarik pengunjung ke Kopi Siantar 8.

 

Sampai akhirnya, usaha kuliner Kopi Siantar 8 ini menghadirkan berbagai jenis menu makanan yang ikonik seperti kwetiau goreng dan nasi goreng. Makanan di sini pun dimasak khas seperti di Pematang Siantar, Sumatera Utara.

 

“Kwetiau di sini tuh berbeda dari yang lain, bahan yang kita buat untuk kwetiau kita itu alami, buatan sendiri, handmade, menggunakan beras kemudian dipotong sendiri,” ucapnya.

 

Kopi Siantar 8 yang sudah berdiri selama kurang lebih 6 tahun ini juga memiliki berbagai macam menu dengan harga yang cukup terjangkau, seperti kopi dengan rasa dan kualitas asli dari Siantar yang dijual seharga Rp20.000.

 

Salah satu pembeli, Farhan Arhadi, mengaku dirinya sudah menjadi langganan pembeli di tempat kuliner yang satu ini. Bukan tanpa sebab, rasa dan kualitas makanan di Kopi Siantar 8 dinilai olehnya selalu konsisten.

 

“Favorit saya di sini tuh kwetiau goreng telur, terus tambah satu telur lagi, jadi dua telur. Rasanya asin, gurih, dan manis, terus wangi juga mungkin karena digoreng ya,” ucap Farhan.