Jangan Salah Pilih Nastar, Utamakan Kualitas untuk Keluarga

SERPONG – Nastar selalu jadi primadona saat Lebaran. Bentuknya mungil berwarna keemasan, dengan aroma mentega yang harum dan isian nanas yang manis legit. Teksturnya yang lembut dan lumer membuat kue ini digemari banyak orang.

 

Karena proses pembuatannya cukup rumit, banyak orang memilih membeli nastar jadi. Namun, tidak semua yang berlabel “premium” benar-benar berkualitas. Agar tidak tertipu, perhatikan beberapa hal berikut:

 

1. Warna selai nanas

Selai berkualitas biasanya berwarna keemasan atau cokelat muda. Jika terlalu gelap, bisa jadi kandungan gulanya berlebihan.

 

2. Tekstur selai dan kue

Selai yang baik terasa lembut dan tidak keras saat digigit. Hindari nastar dengan isian yang mengeras seperti permen karena menandakan gula berlebih.

 

3. Penggunaan mentega

Nastar dengan dominasi mentega memiliki tekstur lebih halus dan mudah lumer di mulut. Sebaliknya, penggunaan margarin berlebih membuat kue terasa lebih padat dan kurang lembut.

 

Dengan memperhatikan ciri-ciri tersebut, Anda bisa memilih nastar yang benar-benar enak dan berkualitas untuk disajikan saat Lebaran.